Langtidsbraiseret oksekød, tomatillo crunch, ris, bønner, årstidens salat, tomatsalsa, gouda ost, VACA BBQ sauce og mexicansk mayo
Amigo grande
Crispy Chicken
Tempurakylling, ris, årstidens salat, tomatillo crunch, tomatsalsa, gouda, creme fraiche, VACA BBQ sauce og chilimayo
VACA con carne
Meixcansk kødsauce, bønner, ris, årstidens salat, tomatsalsa, gouda ost, sprøde løg og creme fraiche
Crunchy Cerdo 🌶️🌶️🌶️
Langtidsbraiseret gris, sprøde flæskesvær, bønner, årstidens salat, syrlige kål, tomatsalsa, chili mayo og hot chilisalsa
Madre Favorita 🌶️🌶️
Kylling, ris, tomatillo crunch, årstidens salat, majssalsa, sprøde løg, mexicansk mayo, gouda ost og medium chilisalsa
Green Peas
Ærteprotein, vegansk ost, ris, majssalsa, årstidens salat, tomatsalsa, chilimayo og VACA BBQ sauce
Jack
Pulled jackfruit, bønner, ris, syltede rødløg, tomatillo crunch, årstidens salat og chilimayo
Grillet Quesadilla
Mexicansk toast med løg, majssalsa og gouda ost. Vælg langtidsbraiseret oksekød eller Gris. Vælg mellem chilimayo eller mexicansk mayo. Kan fås vegetarisk/vegansk
Bowls
Burrito Bowl
1 valgfri portein, 1 valgfri dip, syrlige kål, ris, gouda ost, majssalsa, syltede rødløg, bønner og tomatsalsa. Kan også fås vegartisk/vegansk
Chili Con Carne
Mexicansk kødsauce, ris, bønner, majssalsa, tomatsalsa, gouda ost, sprøde løg, creme fraiche og lime. Serveres med tortilla chips. Kan også fås vegetarisk/vegansk.
Ensalada Bowl
Kylling, bønner, majssalsa, tomatsasla, syrlige kål, årstidens salat, gouda ost og vinaigrette. Toppes med crunch strips. Kan også fås vegetarisk/vegansk.
Nachos Bowl
Kylling, tortilla chips, tomatsalsa og gouda ost. Serveres med en valgfri dip. Kan også fås vegetarisk/vegansk
Snacks
Crispy Chicken
Serveres med valgfri dip
Tempurarejer
Serveres med valgfri dip
Padrons
Lynstegte padrons m. Chipotle krydderier og flagesalt. Serveres med lime
Taco Haps
Grillet taco med ost og langtidsbraiseret oksekød. Kan også fås vegetarisk/vegansk
Autentisk Mexicansk Mad med et Twist
Hos VACA kombinerer vi det bedste fra det autentiske mexicanske køkken med sæsonens friske, danske råvarer. Vores mål er at skabe en uforglemmelig madoplevelse, der både er kreativ og af høj kvalitet.
Mexicansk Mad i København og Jylland
VACA er tilgængelig i både København og Jylland, hvilket gør det nemt for dig at nyde vores lækre mexicanske mad, uanset hvor du befinder dig. I København kan du blandt andet besøge os i Valby, Amager, Hellerup, Nordvest og i Jylland kan du finde os i Aarhus og Aalborg.
Kvalitet og Madglæde
Vi går aldrig på kompromis med kvaliteten af vores mexicanske mad. Vores filosofi er, at take away-mad kan være sund, lækker og fyldt med glæde. Vi tror på, at god mad kan bringe mennesker sammen og skabe uforglemmelige øjeblikke.
Oplev Mexicansk Mad på en Ny Måde
Vi inviterer dig til at udforske vores menu og smage de unikke retter, vi har skabt ved at blande autentiske mexicanske opskrifter med danske råvarer. Kom og oplev, hvordan vi hos VACA redefinerer mexicansk mad i Danmark. Vi ser frem til at byde dig velkommen i vores restauranter i København og Jylland.
Kom og vær en del af VACA-familien – vi glæder os til at byde dig velkommen!