Langtidsbraiseret oksekød, tomatillo crunch, ris, bønner, årstidens salat, tomatsalsa, gouda ost, VACA BBQ sauce og mexicansk mayo
![amigogr-sq](https://vaca.dk/wp-content/uploads/2023/11/amigogr-sq.png)
Amigo grande
![crispych-sq](https://vaca.dk/wp-content/uploads/2023/11/crispych-sq.png)
Crispy Chicken
Tempurakylling, ris, årstidens salat, tomatillo crunch, tomatsalsa, gouda, creme fraiche, VACA BBQ sauce og chilimayo
![con-carne-sq](https://vaca.dk/wp-content/uploads/2023/11/con-carne-sq.png)
VACA con carne
Meixcansk kødsauce, bønner, ris, årstidens salat, tomatsalsa, gouda ost, sprøde løg og creme fraiche
![Crunchy-Cerdo1](https://vaca.dk/wp-content/uploads/2023/11/Crunchy-Cerdo1.png)
Crunchy Cerdo 🌶️🌶️🌶️
Langtidsbraiseret gris, sprøde flæskesvær, bønner, årstidens salat, syrlige kål, tomatsalsa, chili mayo og hot chilisalsa
![Madra-Favorita1](https://vaca.dk/wp-content/uploads/2023/11/Madra-Favorita1.png)
Madre Favorita 🌶️🌶️
Kylling, ris, tomatillo crunch, årstidens salat, majssalsa, sprøde løg, mexicansk mayo, gouda ost og medium chilisalsa
![Green-peas1](https://vaca.dk/wp-content/uploads/2023/11/Green-peas1.png)
Green Peas
Ærteprotein, vegansk ost, ris, majssalsa, årstidens salat, tomatsalsa, chilimayo og VACA BBQ sauce
![Jack1](https://vaca.dk/wp-content/uploads/2023/11/Jack1.png)
Jack
Pulled jackfruit, bønner, ris, syltede rødløg, tomatillo crunch, årstidens salat og chilimayo
![quesadilla](https://vaca.dk/wp-content/uploads/2023/11/quesadilla.png)
Grillet Quesadilla
Mexicansk toast med løg, majssalsa og gouda ost. Vælg langtidsbraiseret oksekød eller Gris. Vælg mellem chilimayo eller mexicansk mayo. Kan fås vegetarisk/vegansk
Bowls
![Buritto-bowl1](https://vaca.dk/wp-content/uploads/2023/11/Buritto-bowl1.png)
Burrito Bowl
1 valgfri portein, 1 valgfri dip, syrlige kål, ris, gouda ost, majssalsa, syltede rødløg, bønner og tomatsalsa. Kan også fås vegartisk/vegansk
![Chili-con-carne1](https://vaca.dk/wp-content/uploads/2023/11/Chili-con-carne1.png)
Chili Con Carne
Mexicansk kødsauce, ris, bønner, majssalsa, tomatsalsa, gouda ost, sprøde løg, creme fraiche og lime. Serveres med tortilla chips. Kan også fås vegetarisk/vegansk.
![ensalada1](https://vaca.dk/wp-content/uploads/2023/11/ensalada1.png)
Ensalada Bowl
Kylling, bønner, majssalsa, tomatsasla, syrlige kål, årstidens salat, gouda ost og vinaigrette. Toppes med crunch strips. Kan også fås vegetarisk/vegansk.
![Nachos1](https://vaca.dk/wp-content/uploads/2023/11/Nachos1.png)
Nachos Bowl
Kylling, tortilla chips, tomatsalsa og gouda ost. Serveres med en valgfri dip. Kan også fås vegetarisk/vegansk
Snacks
![crispy-chicken-snack1](https://vaca.dk/wp-content/uploads/2023/11/crispy-chicken-snack1.png)
Crispy Chicken
Serveres med valgfri dip
![tempira-rejer1](https://vaca.dk/wp-content/uploads/2023/11/tempira-rejer1.png)
Tempurarejer
Serveres med valgfri dip
![padrons1](https://vaca.dk/wp-content/uploads/2023/11/padrons1.png)
Padrons
Lynstegte padrons m. Chipotle krydderier og flagesalt. Serveres med lime
![tacohapser1](https://vaca.dk/wp-content/uploads/2023/11/tacohapser1.png)
Taco Haps
Grillet taco med ost og langtidsbraiseret oksekød. Kan også fås vegetarisk/vegansk
Autentisk mexicansk mad med et twist
Hos VACA inviterer vi dig til at opleve autentisk mexicansk mad, hvor vi kombinerer de rige smage fra det traditionelle mexicanske køkken med sæsonens friske, danske råvarer. Vores passion er at skabe en uforglemmelig madoplevelse, hvor mexicansk mad møder kreativitet og høj kvalitet. Vi stræber efter at præsentere mexicansk mad på en måde, der ikke kun tilfredsstiller dine smagsløg, men også vækker glæde og begejstring hos alle, der smager vores retter.
Mexicansk mad i København og Jylland
VACA gør det muligt at nyde ægte mexicansk mad, uanset om du er i København eller Jylland. I København kan du finde vores restauranter i Valby, Amager og Nordvest, mens vi i Jylland byder dig velkommen i både Aarhus og Aalborg. Vores mission er at bringe mexicansk mad tættere på dig, så du kan få en autentisk smagsoplevelse lige rundt om hjørnet – hvad enten du spiser i vores hyggelige omgivelser eller vælger at tage maden med hjem.
Kvalitet og madglæde i mexicansk mad
Hos VACA går vi aldrig på kompromis med kvaliteten af vores mexicanske mad. Vi tror på, at take away-mad kan være både sund, smagfuld og fyldt med glæde. Vores filosofi er, at mexicansk mad ikke kun skal være en hurtig løsning, men en oplevelse i sig selv. Hver ret, vi serverer, er tilberedt med omhu og respekt for de autentiske mexicanske traditioner, hvilket sikrer, at du altid får den bedst mulige smagsoplevelse.
Udforsk VACA’s menu
VACA tilbyder et bredt udvalg af klassisk mexicansk mad, der er perfekt til enhver smag og enhver lejlighed. Vores menu omfatter blandt andet lækre burritos, som er fyldt med smagfuld ris, bønner, dit foretrukne protein, og et udvalg af friske grøntsager, alt sammen pakket ind i en blød tortilla. Hvis du er på udkig efter noget ekstra lækkert, kan du prøve vores sprøde quesadillas – fyldt med smeltet ost og et udvalg af mexicanske ingredienser, der vil tilfredsstille dine smagsløg.
Vi tilbyder også bowls, hvor du kan sammensætte din egen skål med alt det bedste fra det mexicanske køkken, lige fra frisk salsa til cremet guacamole. Hos VACA er mexicansk mad ikke bare mad – det er en oplevelse. Uanset om du er til en fyldig burrito eller en velsmagende bowl, er vi sikre på, at vores udvalg af mexicansk mad vil bringe lidt af Mexicos varme ind i din hverdag.
Oplev mexicansk mad på en ny måde
Vi inviterer dig til at udforske vores menu og smage de unikke retter, vi har skabt ved at blande autentiske mexicanske opskrifter med danske råvarer. Kom og oplev, hvordan vi hos VACA redefinerer mexicansk mad i Danmark. Vi ser frem til at byde dig velkommen i vores restauranter i København og Jylland.
Kom og vær en del af VACA-familien – vi glæder os til at byde dig velkommen!